文章插图
【粽子不放硼砂放什么】粽子不放硼砂，可以放三偏磷酸钠替代，硼砂具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及保存度等功能，三偏磷酸钠则是可以防止食品变色与维生素C分解 。
粽子又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一，粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 ， 亦传播甚远 ， 日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗 。
- 生米粽子一般要煮多久
- 剩菜贴保鲜膜不放冰箱会坏吗
- 包粽子的黑米要泡多久
- 自己在家怎么做杂粮粽子
- 坚持不放弃的励志句子
- 粽子放水里能保存多久
- 葡萄和粽子能一起吃吗
- 干粽子叶子怎么用
- 炖排骨为何不放八角
- 雪媚娘可以不放冰箱吗