文章插图
1、材料茼蒿半斤、西红柿1个、蒜半头、姜几片、麻油10克、酱油酌量 。
【西红柿炒茼蒿窍门】2、茼蒿去硬杆；西红柿洗净，将西红柿顶部，开花刀，用开水烫一下，去皮 。
3、热油锅加姜蒜末 。
4、加入茼蒿、西红柿、酱油翻炒后盖锅盖大概15-20秒 。
5、出锅前淋上麻油 。完成 。
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1、材料茼蒿半斤、西红柿1个、蒜半头、姜几片、麻油10克、酱油酌量 。
【西红柿炒茼蒿窍门】2、茼蒿去硬杆；西红柿洗净，将西红柿顶部，开花刀，用开水烫一下，去皮 。
3、热油锅加姜蒜末 。
4、加入茼蒿、西红柿、酱油翻炒后盖锅盖大概15-20秒 。
5、出锅前淋上麻油 。完成 。