文章插图
1、改善口感
新鲜槟榔又苦又涩味道十分冲口 ， 直接吃槟榔的食用口感不好，而石灰在一定程度上可以降低槟榔的苦涩感，改善槟榔的食用口感 。
2、避免划伤口
【吃槟榔为什么要加石灰】槟榔中所含的粗纤维含量丰富 ， 会对口腔黏膜造成一定的损伤，可能会在口腔内划出小刀口来，而石灰磨成粉后的质地较为柔软，可以起到一定的顺滑作用 ， 进而降低槟榔的粗糙感，在一定程度上避免口腔黏膜受损 。
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