文章插图
1、用料：干米线100克，鱼丸200克，鸡蛋2个，白菜200克 ， 干豆腐100克，火锅料适量，盐适量 。
2、准备原料，白菜、豆腐切条 。
3、烧锅开水，关火，把干米线放锅里，加盖子 。
【干米线怎么做 这一点要注意】4、把白菜、鱼丸、干豆腐、鸡蛋罢到锅里，加水上锅煮 。
5、煮开后下米线、喜欢的火锅料 。
6、再煮开，加盐调味 。
7、小贴士：干米线用炒锅泡，比较方便，全都泡到水里 。泡好的米线不要煮太久，煮久米线就不嫩了 。
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