文章插图
1、主料：低筋面粉600克、玉米油240克、糖粉200克、鸡蛋3个 。
2、辅料：泡打粉6克、小苏打2克、抹面蛋液适量、白芝麻适量 。
3、将鸡蛋与糖粉混合 。
【炉果的做法】4、加入玉米油 。
5、搅拌均匀 。
6、筛入低筋面粉 。
7、揉成団 ， 将面团平均分成4份，分别装入保鲜袋 。
8、用擀面杖擀成方形 。
9、剪开保鲜袋 ， .抹蛋液，撒白芝麻 。
10、把剪开的保鲜膜盖上 ， 用手轻松压一下，使芝麻粘更紧 。
11、打开保鲜袋，用刀切成小方块 。
12、摆入烤盘 。
13、放入预热好的风炉 ， 热风循环160度20分钟 。

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