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水沸腾时的现象如下：
1、水的沸腾是一种剧烈的汽化现象，沸腾会产生大量气泡 ， 且气泡缓缓上升；
2、气泡缓缓上升，随着时间的变化，气泡会逐渐变大 ， 直至到水面破裂；
3、沸腾前的气泡，越到液体上面就越小，原因是对液体加热时，液体上层温度比下层低，液体上层对气体的溶解能力也就比下层强；
4、当气泡破裂时，里面的水蒸气散发到空气中，变成空气中的气态水分子；
【水沸腾时的现象】5、在沸腾过程中，虽然继续对水加热 ， 但只能使水不断地变成水蒸气 ， 而它的温度都保持不变 。

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