食用碱 。
食用碱有较强的脱脂作用 ， 可以去除油发干货原料上的多余油脂，清洗力很好 。
【什么碱去污最好】食用碱的生活妙用：
1、把带鱼放入80摄氏度的热碱水中烫10秒钟，立即捞出放入冷水中，用刷子刷即可快速除掉其粉鳞 。
2、在清水中加入食用碱，再将桃子放入浸泡 ， 即可将桃子洗干净 。
3、织物上的陈迹霉斑，用淡碱水搓洗，即可除去 。
4、织物上的膏药渍，将碱粉放在污渍处，加少许温水，揉搓即可去除 。

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