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【木耳是生物吗为什么】木耳是生物，木耳属于真菌界，是真菌生物 ， 既不是动物，也不是植物 。木耳状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B1等 。木耳是木耳科真菌木耳 。新鲜的木耳呈胶质片状 ， 半透明 ， 侧生在树木上，耳片直径5～10厘米 ， 有弹性 ， 腹面平滑下凹 ， 边缘略上卷，背面凸起，并有极细的绒毛，呈黑褐色或茶褐色 。中国是木耳的主要生产国，产区主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西 。
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