雪蛤羹的制作方法


雪蛤羹的制作方法

文章插图
1、材料:雪蛤5克,银耳10克,冰糖20克 。
2、银耳用温水泡发,除去杂质,撕成瓣;
【雪蛤羹的制作方法】3、雪蛤用温水发透,除去黑子及筋膜;
4、冰糖打碎成屑;
5、冰糖、雪蛤、银耳同放沙锅内,加水300毫升,置武火上烧沸 , 文火炖煮35分即成 。