文章插图
1、蛏子冷冻后是可以吃，进行烹饪的 。
【蛏子冷冻后还能吃吗】2、蛏子是一种海鲜，主要成分是水分、蛋白质、脂质、维生素和矿物质 ， 经过冷冻之后水分会变成冰，蛋白质会变性，但是都不会影响蛏子的营养价值和实用性 ， 因此蛏子冷冻后还能吃 。
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