文章插图
1、准备板栗3斤，清水适量 ， 蜂蜜2大勺，盐小勺，食用油10克 。
2、首先把新鲜的板栗用水，清洗干净沥干水分，然后在用开口工具，把板栗划上十字刀口 ， 如果没有工具的可以用家里的菜单，在板栗背上用力压下去，先划一个十字口 。
3、把切好的板栗倒入在锅中 ， 锅中加人食用油，少许盐 。
4、大腕清水（盖过板栗），两勺蜂蜜或者直接放入冰糖 ， 搅匀后盖上锅盖开始闷煮板栗 ， 中火煮15-20分钟 。
5、15-20分钟后打开锅盖 ， 把剩下的蜂蜜加入少许清水搅拌均匀倒入锅中，把火调制成小火，开始不断的翻炒板栗 。
【糖炒板栗没有烤箱怎么做】6、直到锅中水干板栗炒出香味即可关火 ， 美味的糖炒栗子就做好了 。

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