文章插图
1、首先将干海参洗净后放入纯净的容器中，然后加入纯净水（不要用自来水） ， 加至能完全浸泡过海参就可以了 。
【海参泡发的方法】2、然后把装有海参的容器放入冰箱中 ， 每天换两次水（每12个小时换一次），一般3天左右就泡发好了，需放入冰箱是因为泡发海参的水宜维持在0-5℃左右 ， 因为一旦过高很容易引起海参出现掉皮掉渣的现象 。

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