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1、北京粽子，以北京粽子为代表的甜粽，是北方粽子的代表品种，多为三角形或四角形，最常见的馅料是蜜枣和红豆，也有少数以果脯为馅，软糯微调的糯米包裹着馅料，粘韧而清香，别具风味 。
2、广东粽子广东粽子是南方的代表品种 。个头较小，外形别致，状如锥子，冬叶包裹着糯米、绿豆、咸蛋黄、冬菇、花生、五花肉及莲子等，丰富的材料充盈了口感 。
【粽子的种类】3、嘉兴肉粽，嘉兴肉粽是浙江嘉兴特色传统名点，以糯而不糊 ， 肥而不腻 ， 香糯可口，咸甜适中著称 ， 尤以鲜肉粽最为出名 ， 上等白糯米裹着大块上好猪腿肉，鲜香适口，肉粽也是咸粽中经典之作 。

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