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【如果区别沙糖桔和冰糖桔子】方法很简单,沙糖桔要剥开皮,冰糖桔直接就能吃 。
沙糖桔,又名:十月桔 。沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起 , 蒂脐端凹陷,色泽橙黄至橙红 , 果壁薄 , 易剥离 。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为佳品 。其含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸 , 枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素,核黄素、尼克酸、抗坏血酸,以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,沙糖橘味甘酸、性温,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效 。
冰糖桔,广东省
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