文章插图
第一等级：白毫银 。
【白茶是怎样分等级的】第二等级：白牡丹 。
第三等级：贡眉寿眉 。
第四等级：新工艺白茶 。
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶 。中国六大茶类之一 。指一种采摘后，不经杀青或揉捻 ， 只经过晒或文火干燥后加工的茶 。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点 。
白茶，素为茶中珍品，历史悠久 。史载，东汉时期 ， 一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制“荼”，拜谒著名儒学大师许慎，遭门丁刁难，便在其檐下席地嚼“荼”，片刻，许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香 。

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