文章插图
炒手擀面的做法：
用料: 手擀面、青菜、鸡蛋、火腿肠、葱、蒜苗、香菜、油、盐、酱油
做法：
1、青菜洗净，蒜苗、香菜洗净切段，火腿肠切片，鸡蛋打散 。
2、手擀面放入开水锅中煮至七分熟捞出，加少量油拌匀 。
【手擀面怎么炒面不断】3、热油锅，炒香鸡蛋、火腿肠、蒜苗 。
4、加入青菜、面条翻炒 。
5、放入适量盐、酱油、鸡精调味 ， 加入香菜 。
6、小火翻炒均匀后，即可出锅装盘 。
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