文章插图
1、材料：茼蒿200克，银鱼300克，虾仁，香菇各50克，胡萝卜少许 。
2、调料：精盐，香油各适量，鸡汤8杯 。
【茼蒿怎么做汤喝】3、银鱼洗净，沥干水分;虾仁挑除沙县，洗净，沥干水分 。
4、茼蒿择去老叶，洗净 ， 切成段 。
5、香菇去蒂 ， 洗净，切成片;胡萝卜洗净，切成丝 。
6、坐锅点火，加入鸡汤烧沸，先放入香菇片 ， 胡萝卜丝略煮，再加入精盐调匀 。
7、随后放入银鱼 ， 虾仁，茼蒿段煮至入味 ， 淋入香油 ， 即可出锅装碗 。

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