文章插图
1、主料：西蓝花一棵；辅料：猪肉50克、青椒、红椒各半个、适量色拉油、食盐少许、葱适量、姜2片、蒜3瓣、干辣椒3个、生抽1汤匙 。
【干煸西蓝花怎么弄】2、做法步骤：锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香；放入猪肉丁，炒至肉变色；倒入一汤匙生抽；放入洗净、掰成小朵的西蓝花 ， 大火翻炒 ， 直到西蓝花炒熟；加入青红椒丝，加少许盐提味，翻炒均匀即可 。

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