文章插图
1、脾胃虚弱者不宜吃,香菇中膳食纤维,丰富100克可食用的部分,含有7%左右的粗纤维,膳食纤维有促进肠胃蠕动 , 改善便秘的作用,但是却很难消化,需要在胃中后停留很长一段时间才能消化完全 , 对于本身脾胃虚弱,消化不好的人来说,吃香菇会加重其肠胃负担 , 所以不宜食用 。
2、湿气重者不宜食 , 香菇是发物,有动风之效,体内脾胃虚寒,寒气重,湿气重的人不宜食用,因为吃香菇只会让体内这些湿气寒气变得更严重,所以不宜吃 。
3、孕妇产后不宜食,孕妇生产之后,体质虚寒,宜吃温补的食物 , 香菇虽然性平 , 但是它的性质还是偏寒凉的,所以刚生产完的妇女不宜食用香菇 。
【四种人不能吃菌类】4、皮肤有宿疾者不宜吃,香菇是动风食物,能够引发旧疾,《随息居饮食谱》中是这样提到香菇的“痧痘后,产后,病后忌之,性能动风故也”,所以患有顽固性皮肤瘙痒的人 , 不宜食用香菇否则会导致病情加重或诱发旧疾 。
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