文章插图
1、主:料厚切吐司片3片、芝士片2片、黄油15克、淡奶油20克、牛奶25克、细砂糖10克、蜂蜜10克 。
2、辅料:杏仁片适量 。
3、除吐司片以外的其他材料，放入厚底奶锅里，小火加热至融化后，再加热一小会 。
4、融化后坐凉水降温，冷却后芝士液顺滑、浓稠 。芝士糊状态类似炼乳那样 。
【怎么做岩烧吐司】5、烤盘铺油纸，准备3片厚切吐司片 。
6、把芝士糊抹在吐司片上面，涂厚厚的一层，表面撒适量杏仁片 。
7、烤箱提前预热，上火200度，下火180度，中层，烤10分钟左右即可 。也可以上下火全部200度烤 。

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