文章插图
油脂不属于高分子化合物，油脂的来源可以是动物或者植物，油脂是油和脂肪的统称，从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯，油脂是烃的衍生物，油脂是一种特殊的酯 。
【油脂是高分子化合物吗】自然界中的油脂是多种物质的混合物，其主要成分是一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯，称为甘油三酯 。油脂的主要生理功能是贮存和供应热能，在代谢中可以提供的能量比糖类和蛋白质约高一倍 。一克油脂在体内完全氧化时，大约可以产生39.8千焦的热能 。
- 美国大学里RA和TA指的是什么
- 南昌大学有二本吗
- 率土之滨主五要三是什么意思
- 上妆搓泥是什么原因
- 透亮灵活是什么意思
- 安杰知道江昌义真实身份是哪一集
- 交通银行贷款条件是什么
- 韩君瑶是哪个电视剧
- 第四个字是豹的所有成语
- 荣耀Note10是什么处理器