文章插图
【清沌排骨的做法】1、准备排骨300g，白萝卜1个，姜适量，葱3颗，盐1茶匙 。
2、排骨加清水洗去血水，白萝卜剥皮，切滚刀块，装盘备用，姜切段，打葱结 。锅内加水烧开，倒入排骨，下葱结 ， 姜，等到再次煮沸捞出放到温水中，洗去浮沫捞出备用 。
3、锅内倒入排骨加两倍清水，倒入白萝卜，加两片姜，转煲汤键，煮好后加一勺盐调味捞出即可 。
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