文章插图
材料:鸡蛋、盐、西红柿、油、酱油、水 。
做法如下:
1、将鸡蛋打到碗里,加一点水和盐 , 然后将鸡蛋打花;
2、再把西红柿切开,不要太碎;
3、铁锅里放油,然后将鸡蛋迅速倒进铁锅里;
4、再用铁铲切鸡蛋并翻滚,多翻几下;
5、当鸡蛋没有液体的时候再倒入西红柿开始翻炒;
6、再将小半碗水倒进铁锅里面;
【打卤用的西红柿炒鸡蛋怎么做】7、当水稍微滚开的时候 , 放点盐和酱油就可以了 。
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