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山豆根，中药名 。为豆科植物越南槐的干燥根和根茎 。其苦 ， 寒；有毒 。有清热解毒，消肿利咽之功效，常用于火毒蕴结，乳蛾喉痹，咽喉肿痛，齿龈肿痛，口舌生疮 。
食用注意：虚火喉痹及脾胃虚寒泄泻者禁服 。
【山豆根有毒吗】炮制方法：除去残茎及杂质，浸泡，洗净，润透 ， 切厚片，干燥 。本品呈不规则的类圆形厚片 。外表皮棕色至棕褐色 。切面皮部浅棕色，木部淡黄色 。有豆腥气，味极苦 。

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