文章插图
1、烧肉不柴的神器就是干的山楂片 ， 一道菜能够做的好 ， 是离不开多种配料的齐心协力的团结的 。
2、烧肉的时候，每次放入6粒干的山楂片在红烧肉的锅里，一起炖煮，炖出的红烧肉不仅不柴，而且又软又糯，肉质还很香滑 。
【烧肉怎么做才不柴】3、干的山楂片的量要掌握好了 ， 每次炖一大锅红烧肉 ， 只放3-5粒的干山楂片就行，不要放多了 。
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