文章插图
【没有炖盅用什么代替】没有炖盅用砂锅、电饭煲代替都可以的 。用一个大碗、大杯都可以隔水炖的，只要够装就行 。如果是炖煮燕窝则优先考虑用瓷碗或者玻璃容器代替 ， 才能让燕窝中含有的营养成分慢慢释放出来，有利于身体吸收利用的 。
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