文章插图
1、食材:面粉300g，鸡蛋6个，油适量，盐适量，胡椒粉少许 ， 土豆半颗 。
【简单面饼的制作方法】2、将面粉放入盆中 。
3、将鸡蛋打入面粉里面，加水，顺时针搅拌均匀 ， 搅拌至面糊中没有面疙瘩即可 ， 放入适量的盐和胡椒粉，
4、将平底锅加热，用事先准备好的半个土豆，把油刷在锅底，用汤勺将面糊盛起，倒入锅中 ， 将锅拿起，让锅中的面糊，围着锅底旋转一圈，小火，待面糊一面成型后，将其翻转一下 ， 两面成金黄色，即可取出 。
5、鸡蛋饼的特色是：面饼光滑，柔软 ， 色泽金黄，可以切开吃 ， 也可以卷着土豆丝，黄瓜丝一起吃 。营养丰富，口感饱满，制作简单 。

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