文章插图
1、材料：猪瘦肉200克、白果10个、白菜叶2片、大米250克、盐2克、生抽3克、蚝油3克、料酒5克、白胡椒粉5克 。
【白果瘦肉粥怎么做】2、猪瘦肉用刀剁碎成肉末，加入盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉腌制20分钟；白菜叶洗净切成切丝；白果敲碎外壳，撕掉内膜 ， 取净肉备用 。
3、大米洗净干净，加入4倍的水，大火煮沸后，改成小火慢慢熬成粥 ， 然后把腌制好的肉末倒入粥内 ， 用汤勺不停搅拌，使其均匀 。
4、然后加入白果，煮10分钟 。
5、最后加入白菜丝，适当加盐调味即可 。
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1、材料：猪瘦肉200克、白果10个、白菜叶2片、大米250克、盐2克、生抽3克、蚝油3克、料酒5克、白胡椒粉5克 。
【白果瘦肉粥怎么做】2、猪瘦肉用刀剁碎成肉末，加入盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉腌制20分钟；白菜叶洗净切成切丝；白果敲碎外壳，撕掉内膜 ， 取净肉备用 。
3、大米洗净干净，加入4倍的水，大火煮沸后，改成小火慢慢熬成粥 ， 然后把腌制好的肉末倒入粥内 ， 用汤勺不停搅拌，使其均匀 。
4、然后加入白果，煮10分钟 。
5、最后加入白菜丝，适当加盐调味即可 。