野兔肉跟家兔肉的营养成分一样吗


野兔肉跟家兔肉的营养成分一样吗

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两者营养成分大抵相同,只不过家兔是养的,其运动量?。承缘ヒ唬巴迷硕看? ,食性杂,所以其蛋白质含量比家兔稍高,脂肪含量低 。另外野兔是自然生长的所以饲料中没有添加剂的危害 。
营养价值:
【野兔肉跟家兔肉的营养成分一样吗】兔肉不但营养丰富 , 而且是一种对人体十分有益的药用补品 。俗话说,”飞禽莫如鸪 , 走兽莫如兔” 。兔肉有“荤中之素”的说法;兔肉含丰富卵磷脂 。兔肉质细嫩香醇、味美 , 含有多种人体所需的营养物质,蛋白质含量高达百分之70,比猪、牛、羊肉的蛋白质含量都高,脂肪含量低 , 特别是胆固醇含量极低,仅为百分之0.4,远远低于其它肉类,是心血管患者及肥胖者理想的动物蛋白食品;兔肉素有“美容肉”、“保健肉”之称 , 各国食品结构逐步趋向高蛋白低脂肪,兔肉恰恰具备了这个特点 。