文章插图
【调料五味是指哪五味】调料五味有咸、甜、香、辣、鲜 。调料是人们用来调制作食品等的辅助用品 。它包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料 。调料通常指天然植物香辛料，是八角、花椒、桂皮、陈皮等植物香辛料的统称 ， 复合型香辛料也称作调料 。在中国，调味品和调料通常不是一个概念 ， 调味品包括酱油、蚝油、味精、鸡精，也包括调料 。
文章插图
【调料五味是指哪五味】调料五味有咸、甜、香、辣、鲜 。调料是人们用来调制作食品等的辅助用品 。它包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料 。调料通常指天然植物香辛料，是八角、花椒、桂皮、陈皮等植物香辛料的统称 ， 复合型香辛料也称作调料 。在中国，调味品和调料通常不是一个概念 ， 调味品包括酱油、蚝油、味精、鸡精，也包括调料 。