文章插图
鲍鱼发黑有两种情况：黑色品种的鲍鱼；鲍鱼生长环境受到污染，质量差所以鲍鱼发黑 。第二种情况处理方式：
1、放冰箱就会减缓发黑速度 。
【干鲍鱼发黑如何处理】2、用刷子把表皮刷白一些 。
3、烹调时候多放蒜，有助于杂质的排除 。
4、烹调时候佐料味道稍微重一些 。
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