蔬菜鸡肉蛋卷怎么做


蔬菜鸡肉蛋卷怎么做

文章插图
1、鸡肉解冻,解冻后剁成肉糜蔬菜鸡肉蛋卷 。
2、胡萝卜切碎蔬菜鸡肉蛋卷,西兰花先焯水 , 焯水后切碎 。
3、肉泥和胡萝卜混合,放入盐和胡椒粉搅拌均 。
【蔬菜鸡肉蛋卷怎么做】4、煎锅刷一层食用油 , 倒入蛋液 。蛋液还没有凝固时撒上西兰花碎 , 
5、不要急着翻面,等蛋液凝固后,用铲子慢慢掀开 。
6、完全凝固后取出,有西兰花的一面朝下,均匀涂抹上鸡肉泥卷起来即可 。