1、主料：肥牛片300克，金针菇100克，粉丝100克 。配料：沙茶酱适量、老抽适量 。
2、将提前泡软的粉丝放入烧开的水中 。
3、粉丝煮两分钟后放入金针菇 。
【肥牛沙茶酱的制作方法】4、粉丝和金针菇7成熟时加入肥牛，同时加入沙茶酱和老抽 。
5、肥牛变色后1分钟就可以出锅了 。
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