文章插图
1、首先吃蟹的第一步那就是把蒸好的大闸蟹，把它的蟹壳去掉，掀蟹壳的时候将拇指和食指从蟹壳底部着手掰开蟹壳 。
2、那么第二步就是把大闸蟹的蟹脐去掉，然后把将蟹翻一下身，最后把螃蟹的蟹脐掰除，因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西，不能食用 。
3、紧接着就是开始吃蟹黄/膏 ， 这里要记住母蟹吃黄，雄蟹吃膏，然后把蟹壳掀开后，把蟹胃去掉 ， 然后用勺子取蟹盖中的蟹黄/膏 ， 蘸醋、姜丝食之 。
4、再紧接着开始吃蟹身，用吃蟹的工具把蟹身打开，蟹身横截面上的蟹黄/膏吸食之，然后将手指抓住蟹腿根部沿蟹身纹理用吃蟹工具打开蟹身段，蘸醋姜就可以吃了 。
【大闸蟹吃法正确的吃法】5、最后用蟹钳吃蟹腿和蟹钳 ， 吃完蟹身，就可以吃蟹腿了，蟹腿主要吃其大腿 。用吃蟹的工具把蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来 。

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