长茄子是茄子的一个品种,呈紫色或紫黑色,长约20-25cm,肉质较软,籽比较少 。其本身富含大量的维生素和氨基酸,对于中老年人促进消化,补充睡眠有效果 。
【长茄子是什么形状】茄(学名:SolanummelongenaL.)茄科,茄属植物 。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米 , 小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺) , 渐老则毛被逐渐脱落 。叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺) 。能孕花单生,花柄长约1-1.8厘米,毛被较密 。果的形状大小变异极大 。果的形状有长或圆,颜色有白、红、紫等 。
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