文章插图
材料：芝麻、花生、油、麦芽糖 。
具体操作步骤如下：
1、将花生和芝麻放烤箱，烤十分钟左右取出放凉，芝麻烤四到五分钟，将全部花生和部分杏仁切成小颗粒；
【温县结婚时炸的甜麻糖的做法】2、锅里放油加热 ， 放糖开中小火搅拌至糖完全溶解；
3、接着放入麦芽糖继续搅匀，随后加花生和芝麻，翻炒拌匀；
4、在砧板上铺一张纸 ， 趁热将翻炒均匀的甜麻糖倒在纸上，再盖一张纸 ， 用手将糖团压实，再用擀面杖擀?。?
5、待甜麻糖稍冷却变温热时，用刀切块 ， 等完全冷却后即可食用 。
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