文章插图
1、将浸泡过夜的小红豆放入锅中，加入清水、糖小火炖煮40-50分钟 。
【芋圆椰青怎么做】2、芋头、紫薯、红薯去皮切块放入盘中 ， 蒸锅中火蒸25分钟 。
3、在煮红豆过程中加入芋头煮20分钟，待红薯轻易扎透即可 。
4、将红薯放入碗中做成泥，加入糖、木薯粉、水搅拌均匀，揉成面团 。
5、将做好的面坯切成小块，放入锅中煮 ， 浮起后煮1-2分钟 。
6、煮好的芋圆放入凉水，碗中加入红豆、椰水、无糖椰浆即可 。

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