1、主料：白萝卜或胡萝卜250克 。
【萝卜奶做法和配方】2、辅料：牛奶100克 。
3、调料：盐10克、植物油15克、味精3克、大葱5克、姜5克、鸭油5克、淀粉(玉米)15克 。
4、将萝卜洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条 。
5、萝卜条用水焯熟，沥水 。
6、炒勺上火 ， 放油烧热，葱姜末炝勺 。
7、放高汤、精盐、味精，开锅后将葱姜末捞出 。
8、放入萝卜上微火烧烂 。
9、放牛奶、水淀粉勾芡，淋一下油出勺即可 。

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