文章插图
1、鱼肉 ， 鱼肉鲜美可口，而且钙、蛋白质和维生素B2尼克酸含量高，海鱼含有丰富的碘，鱼肉含的脂肪是不饱和脂肪酸 ， 容易被人体所吸收 ， 又能刺激大脑细胞的活跃性 。
2、鸡蛋 ， 蛋中所含的组氨酸、卵磷脂和脑磷脂，对大脑和神经系统的发育非常重要 。
3、菠菜，含有丰富的维生素还有健脑作用 。
4、芹菜，丰富的维生素，也有健脑作用 。
5、苦瓜，丰富的维生素 ， 也有健脑作用 。
6、坚果，补充体力，有健脑作用 。
【高考将至考生吃什么营养品好】7、黄豆，优质蛋白质的主要来源也含有较多的卵磷脂，是促进大脑神经系统发育及增强记忆里的重要物质 。

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