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【做汤味精放多了怎么办】如果是煲汤的时候味精放多了，那么最好的方法就是将汤倒出一些，然后加入煮开的水来稀释了 。如果味精吃的太多，对于人体是一种伤害，而且还会影响一定的消化 。
味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠 。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁 。味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶 。我国自1965年以来已全部采用糖质或淀粉原料生产谷氨酸，然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法提取谷氨酸 ， 再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶 。
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