软曲奇硬曲奇做法区别 _做法

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【软曲奇硬曲奇做法区别】1、使用的糖不同：做硬曲奇使用的是细砂糖，做软曲奇使用的是红糖粉。
2、使用的泡发剂不同：软曲奇使用的是泡打粉，硬曲奇使用的是小苏打。
3、制作厚度不同：硬曲奇厚度较?。?软曲奇厚度较厚。