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海鲜酱，蘑菇酱，沙茶酱，海鲜汁，辣椒酱，芝麻酱 ， 花生酱 ， 芽菜肉酱，牛肉酱，麻汁，耗油料，韭菜花 ， 孜然油，芝麻油，腐乳汁 ， 辣椒油 ， 蒜泥料，臭豆腐。
【火锅酱料有多少种】6种好吃火锅酱料调制方法：
一，芝麻酱打底配腐乳蒜泥，香菜韭菜花 。
二，辣油打底配辣椒粉，麻椒粉，小米椒加香菜葱花 。
三，糖醋汁打底配香菜辣根 。
四，香油打底配芝麻，花生碎，蒜泥辣椒面葱花 。
五，沙茶酱配榨菜末蒜泥山椒酱 。
六，花生酱打底配海鲜酱油 ， 蒜泥海米香菜炸花生 。

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