蜜汁奶豆腐怎么做


蜜汁奶豆腐怎么做

文章插图
主料:豆腐、果脯、京糕 。
配料:白糖、食用油 。
步骤:
1、将奶豆腐、果脯一起切碎 , 围成圆球形,挂蛋泡糊入油锅,炸成淡黄色,捞出装盘,撒上白糖 。
【蜜汁奶豆腐怎么做】2、将奶豆腐切成大小薄厚适度的菱形块 , 加白糖上笼蒸透取出 。
3、京糕切成比奶豆腐薄 , 边长比奶豆腐略短的菱形状,置蒸好的奶豆腐上,摆在炸好的奶豆腐球周围 。
4、勺内加适量水、白糖熬成蜜汁 , 浇在菱形奶豆腐块上即成 。