注意事项：
1、选址原则：选择在闹市人口流动量大的地方；
2、烧烤品种要齐全 ， 猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜等几百个品种都要准备，并留意受欢迎的品种 ， 多准备原料；
3、购买配方或加盟某些烧烤连锁，做出属于自己的独特味道；
4、形成自己独特的经营理念 ， 有鲜明的宣传语言；
【开烧烤店注意事项】5、注意回头客和新客的数量和规律，从中总结出一些有用的数据，并应用到以后的经营当中 。

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