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【怎么用电紫砂锅炖排骨汤呀急急】食材：排骨750克，洋葱250克，姜15克 ， 白砂糖20克，料酒15毫升，酱油20毫升 ， 蚝油10毫升 ， 盐适量；步骤：1、把所有材料准备好 。2、排骨切小块洗干净备用 。3、洋葱、姜，去皮切碎 。4、把调料中除盐以外的所有材料倒入大碗中，加适量清水，调拌成料汁备用 。5、砂锅洗干净，烧热，加入小许食用油，爆香洋葱和姜 。6、闻到洋葱和姜的香味后，加入排骨 。7、用筷子翻炒几下，炒至排骨呈干爽状后加入调好的料汁 。8、大火煮开转中小火，盖上锅盖，焖煮约30分钟左右 。9、焖至汤汁仅够铺满锅底即可，试味，不够味的可按个人口味适当加入小许盐 。

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