文章插图
好吃的凉拌海带做法如下：
主料：海带适量
辅料：小米椒3个 ， 蒜4瓣，姜小半块，葱花适量 。
佐料：油辣椒1小勺 ， 生抽1小勺 ， 芝麻油1小勺，玉米油适量，盐适量 ， 香醋适量，鸡精1小勺 。
做法步骤：
1、海带泡发 ， 清洗干净 ， 捞出；
2、锅中加水，烧开；
3、放入海带，煮15分钟；
4、捞出 ， 放入凉开水中；
5、再捞出，控干水份；
6、放入碗中备用；
7、葱姜蒜切未，小米椒切碎；
8、锅中油烧热 ， 放入蒜末、姜末和小米椒，爆出香味；
9、放1勺子辣椒油；
10、再放1勺盐和1小勺鸡精，拌匀；
11、调味料倒入装海带的碗中；
【怎么弄凉拌海带好吃】12、放入生抽，香醋和芝麻油；
13、再撒上葱花，拌匀即可 。

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