文章插图
主料：小青菜5棵
配料：蒜泥适量、麻油适量、酱油适量、醋适量
【怎样做清蒸青菜】步骤：1、小青菜洗干净放入盘中 。2、锅内盛水烧开 。3、把青菜连盘放到蒸架上，大火蒸3分钟 。4按自己的喜好调制料汁 ， 一般是一小勺麻油、蒜泥、酱油、醋等，搅拌均匀 。5、蒸好后将菜取出，均匀地浇上调好的料汁即可 。

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