文章插图
福寿鱼的做法：1、用盐将福寿鱼腌制5个小时左右；
【怎样才能把福寿鱼煮得好吃】2、用油小火煎，煎至两面焦黄；
3、加入剁辣椒和酱油糖在鱼的一面（加入辣椒可除去鱼的腥味）；
4、再加入少许姜末，后放蒸锅中蒸10分钟 ， 即完成福寿鱼的做法 。

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