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【慕斯着急吃可以冷冻吗】慕斯着急吃是可以冷冻的，有些甜品店为方便切割大块慕斯也会选择将慕斯冷冻 。但要注意不要将慕斯忘在冰箱中冷冻太久 ， 且慕斯被冻得比较硬的话，可以取出慕斯等它软化后再食用 。慕斯蛋糕是一种奶冻式甜品，制作慕斯的最后一个步骤就是将它放入冰箱中冷藏 ， 等待它成型 。但是这个过程通常都需要几个小时，有些着急的人可能就等待不了这么久 。其实若是十分着急的话 ， 是可以将慕斯放入冰箱中冷冻的 。在一些甜品店中，如果他们是制作大块慕斯然后再切割的话，也会选择将慕斯冷冻以便切割，因此将慕斯冷冻是没有问题的 。但是，注意最好不要将慕斯忘在冰箱中冷冻太久，因为这样是有可能会影响慕斯的口感的 。若是慕斯被冻得比较硬的话，也可以取出慕斯等它软化后再食用 。
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