文章插图
1、准备食材:大米，绿豆 ， 花生 ， 糯米 ， 薏米，红枣 。
2、新鲜粽叶洗净，剪掉部分根部，开水煮三到五分钟；干粽叶泡一天后，重复新鲜粽叶操作 。
3、淘米要快，尽量不让米吃水，控干米，加酱油，盐；将肉切好，放入酱油、料酒、盐、鸡精和一点糖 。
【粽子的制作方法】4、分清粽叶正反，正面朝里 ， 包枕头粽，用棉线或草绳系紧；放入锅中，大火煮开，小火煮3小时即可 。

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